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La presente invención se refiere a un proceso mejorado para descafeinar una solución líquida poniendo en constacto la solución líquida con una cantidad efectiva de una resina adsorbente, a fin de adsorber cafeína de la solución líquida en la resina adosorbente, caracterizado porque se hace la resina adsorbente a partir de una copolímero en gel de un monómero monovil-aromatico y un monómero de entrelazado en estado hinchado, en presencia de un catalizador de Friedel-Crafts.
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