海带粉及其制备工艺

摘要

本发明涉及以天然海带经磷酸及混合磷酸盐处理溶解后的胶液加入甘草粉及填充剂加工成的一种营养保健食品原料。去除了天然海带的腥涩味，保持了天然海带所具有的丰富的营养成分和防治因缺碘、钙而出现的甲状腺肿大、婴幼儿发育迟缓、智力低下、痴呆、人体早衰、老年人骨质疏松、动脉硬化等疾病的功能。容易被人体消化吸收，可以直接加工成食品，也可与其它食品相混合加工成多种含高碘、钙的营养保健食品。

主权项

1、一种海带粉，其特征在于以天然海带经磷酸溶液及混合磷酸盐溶液溶解成胶液，加入甘草粉及填充剂经干燥、磨细而成的粉剂，所述的混合磷酸盐是由三聚磷酸钠80-90%(重量)、六偏磷酸钠8-16%(重量)、焦磷酸钠1-5%(重量)所组成的。