| 发明名称 | 一种八角茴香调料油及其生产方法 | ||
| 摘要 | 一种八角茴香调料油及其生产方法是以八角茴香果实为原料，经过(一)原料处理：在120℃—160℃下，用5分钟以上时间炒熟并粉碎；(二)八角茴香挥发油的提取，按八角茴香熟粉∶水＝1∶(2～6)之体积比例，100℃提取3小时以上，而后分离出八角茴香挥发油；(三)八角茴香调料油的制备：按熟制(或精制)食用植物油∶八角茴香挥发油＝(40～49)∶(1～10)之体积比例将两种油混均制成便于直接食用的八角茴香调料油。 | ||
| 申请公布号 | CN1085397A | 申请公布日期 | 1994.04.20 |
| 申请号 | CN93111286.9 | 申请日期 | 1993.06.14 |
| 申请人 | 中国人民解放军济南医学高等专科学校科技开发服务部 | 发明人 | 刘忠良 |
| 分类号 | A23L1/221 | 主分类号 | A23L1/221 |
| 代理机构 | 山东省专利事务所 | 代理人 | 徐槐 |
| 主权项 | 1、一种八角茴香调料油及其生产方法其特征在于该种八角茴香调料油的各项指标如下：【一】八角茴香调料油的成分【V%】：【1】八角茴香挥发油：2-20；【2】熟制食用植物油或精制食用植物油：98-80。【二】理化指标：相对密度【d24°】：0.90～0.97；折光率【n2D°】：1.4500～1.5300；旋光度【[α]2d°】：+35°～+60°；酸 值【毫克】：＜4。 | ||
| 地址 | 250022山东省济南市段店路217号 | ||