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Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Stabilisierung eines kristallinen organischen Phosphits oder Phosphonits gegen Hydrolyse, dadurch gekennzeichnet, daß ein auf 50-100°C temperiertes Gemisch, welches Phosphit bezw. Phosphonit, ein Lösungsmittel oder Lösungsmittelgemisch und 0,1 bis 100 Gew.-% (bezogen auf Phosphit bezw. Phosphonit) eines Amins enthält, als homogene Schmelze in ein flüssiges Kristallisationsmedium gegeben wird, dessen Temperatur während der Zugabe um 10-70°C unter der Temperatur der Schmelze gehalten wird. Die erfindungsgemäß stabilisierten Phosphite bezw. Phosphonite zeichnen sich durch ihre hervorragende Beständigkeit gegen Hydrolyse aus und weisen eine gute Lagerstabilität auch bei hoher Luftfeuchtigkeit auf. Sie lassen sich vorteilhaft als Stabilisatoren für organisches Material, gegen den schädigenden Einfluß von Wärme, Sauerstoff und/oder Licht verwenden.
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