| 摘要 |
<p>Appareil (10) automatisé à deux compartiments et processus en semi-continu destiné à obtenir une décongélation complète et rapide d'un produit alimentaire congelé, tel que des frites, avant la cuisson. La présente invention permet une décongélation économique rapide des produits alimentaires congelés qui est particulièrement compatible avec les opérations de friture automatisée effectuées à l'échelle commerciale.</p> |
