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UN METODO Y APARATO PARA REVESTIR UN ALIMENTO CON UN MATERIAL EN PARTICULAS. EL APARATO CONSISTE ESENCIALMENTE EN UN TAMBOR GIRATORIO SOBRE UN EJE HORIZONTAL, PASANDO A SU TRAVES DOS TRANSPORTADORES EN DIRECCIONES CONTRARIAS, UNO DEBAJO DEL OTRO, ESTANDO FORMADO EL SEGUNDO TRANSPORTADOR POR TRES CINTAS SIN FIN SUCESIVAS. EL MATERIAL EN PARTICULAS SE ALIMENTA SOBRE EL PRIMER TRANSPORTADOR, Y EL ALIMENTO A REVESTIR SOBRE EL SEGUNDO TRANSPORTADOR. EN ESTE METODO EL MATERIAL EN PARTICULAS CAE SOBRE EL ALIMENTO DISPUESTO SOBRE LA PRIMERA CINTA, SE TRANSPORTA EL ALIMENTO REVESTIDO AL TRAMO SUPERIOR DE LA SEGUNDA CINTA, MIENTRAS QUE MATERIAL EN PARTICULAS CAE DE LA PRIMERA CINTA SOBRE LA PORCION DE LA SEGUNDA CINTA DISPUESTA POR DEBAJO. UN PROCESO SIMILAR OCURRE EN LA TERCERA CINTA. EL GIRO DEL TAMBOR HACE SUBIR LAS PARTICULAS DEL MATERIAL POR ENCIMA DEL PRIMER TRANSPORTADOR, CAYENDO POR GRAVEDAD. EL METODO Y EL APARATO SE UTILIZAN PARA REVESTIR UN ALIMENTO COMO CHOCOLATE, PASTELERIA, HELADO, CARNE O PESCADO CON MATERIAL EN PARTICULAS, CON MIGAS, PAN EN GRANULOS O POLVO, TROZOS DE NUEZ, ALMIDON, AZUCAR, ETC.
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