| 摘要 |
Η εφεύρεση αναφέρεται σε λεπτό και τραγανό αμυγδαλωτό το οποίο κατασκευάζεται με μέ?οδο ζαχαροπλαστικής. Παρασκευάζεται από ασπράδι αυγών, αλεύρι κά?ε είδους, ζάχαρι άχνη, αμύγδαλα άκοπα και άρωμα βανίλιας.Την ζύμη που φτιάχνουμε με τα παραπάνω υλικά αφού ψη?εί την κόβουμε στο ειδικό μηχάνημα σε πολύ λεπτές φέτες, τις οποίες φέτες ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να γίνουν τραγανές.Το λεπτό και τραγανό αμυγδαλωτό μπορεί να κατασκευασ?εί σε διάφορα σχήματα. ω |
