发明名称 天然β-胡萝卜素水溶液及其配制饮品
摘要 天然β-胡萝卜素水溶液及其配制饮品,是用固体天然β-胡萝卜素加入0.1~3倍的表面活性剂,将两者混合进行研磨,研磨20—180分钟后再边加水边研磨或用均质机或胶体磨进行处理后,使之成为均匀溶液。在天然β-胡萝卜素水溶液中加入增稠剂、抗氧剂、调味剂制作饮料、饮品。本发明的天然β-胡萝卜素水溶液的及其配制饮品口感好,液体物质性稳定。
申请公布号 CN1081333A 申请公布日期 1994.02.02
申请号 CN93103731.X 申请日期 1993.03.27
申请人 赵承侠 发明人 赵承侠
分类号 A23L2/00 主分类号 A23L2/00
代理机构 海南省专利事务所 代理人 陈辉
主权项 1、天然β-胡萝卜素水溶液及其配制饮品,其特征在于:在天然β-胡萝卜素固体中加入,表面活性剂进行研磨后,再加水。
地址 570005海南省海口市滨海大道288号花园小区13栋702室