STRUCTURE AND PROCEDURE FOR PRESERVING VEGETABLES.

摘要

ESTA INVENCION SE RELACIONA CON LA RAMA DE LA AGRICULTURA Y EN PARTICULAR EL USO DE EXTRACTORES DE 10-15 EN TOTAL. PUEDE SER APLICADA EN LA UNION DE EMPRESAS DE ACOPIO U OTRAS DEPENDENCIAS DEL MINISTERIO DE LA AGRICULTURA; ASI COMO DE OTROS ORGANISMOS QUE ALMACENAN ESTOS VEG ETALES. CON LOS PRODUCTOS AGRICOLAS Y SU COSECHA. PUEDE UTILIZARSE EN LA CONSERVACION DE PAPAS, CEBOLLAS, AJOS O CUALQUIER OTRO VEGETAL DE SIMILARES CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO A LOS SEÑALADOS. TIENE COMO OBJETIVOS PROPORCIONAR LAS CONDICIONES ADECUADAS PARA EL ALMACENAMIENTO EN NAVES POR PERIODOS PROLONGADOS DE LAS DISTINTAS VARIEDADES DE VEGETALES, SIN QUE SE AFECTEN LAS CARACTERISTICAS ESENCIALES DE LOS PRODUCTOS EN CUESTION. LA ESENCIA TECNICA EN EL PROCEDIMIENTO DE ALMACENAMIENTO EN ESTRUCTURA DE NAVE PROTOTIPO PARA LA EXPLOTACION DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES CON VENTILACION FORZADA A 22-32°C Y 60-100% DE HUMEDAD RELATIVA, PARA CAMBIOS DE AIRE COMO MINIMO POR HORA A RAZON DE 100-150 M3/AIRE/M3 DE PRODUCTO CON/!