摘要 |
Cette invention concerne un procédé permettant de préparer en continu une pâte de gomme à mâcher, dans lequel on réduit en un temps minimum les agglutinations des ingrédients solides contenus dans la pâte de gomme. Dans ce procédé, on introduit dans une extrudeuse (14) les ingrédients réduits en poudre de gomme à mâcher et une première quantité de base de gomme liquide (3) puis on forme un prémélange qu'on mélange ensuite avec une deuxième quantité de base de gomme. Le prémélange et la deuxième quantité de base de gomme sont ensuite extrudés sur une longueur et suivant un écoulement unidirectionnel pour produire une pâte de gomme à mâcher. Dans un mode d'exécution préféré, la pâte de gomme à mâcher se refroidit pendant qu'elle s'écoule de manière unidirectionnelle vers l'orifice de sortie (12), ceci permettant d'aplatir, de saisir et d'envelopper la gomme à mâcher qui sort de l'extrudeuse sans avoir à effectuer une étape séparée de refroidissement. |