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2116968 9401030 PCTABS00165 La présente invention concerne un ustensile culinaire (1) comportant un fond thermoconducteur (2) destiné à être chauffé, en particulier par induction, ledit fond comprenant de l'intérieur vers l'extérieur au moins une plaque (5) d'un métal bon conducteur de chaleur et au moins une feuille métallique (6) pourvue de perforations (10), ladite feuille (6) étant encastrée dans la plaque (5) de manière que ses perforations (10) soient remplies par le métal de la plaque (5), caractérisée en ce que les perforations (10) présentent une surface cumulée représentant entre 5 % et 20 % de la surface totale de la feuille, et de préférence entre 15 et 20 %. Récipient culinaire tous feux à induction.
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