| 发明名称 | 乳酒及其制作工艺 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种属于营养酒的乳酒及其制作工艺。乳酒主要成分为鲜牛奶、乳酒菌和白酒，经搅拌、蒸发冷凝等工艺制成。该乳酒具有营养丰富、醇香绵延、口味纯正等特点。 | ||
| 申请公布号 | CN1080954A | 申请公布日期 | 1994.01.19 |
| 申请号 | CN93110160.3 | 申请日期 | 1993.03.09 |
| 申请人 | 魏俊才 | 发明人 | 魏俊才 |
| 分类号 | C12G3/02;C12G3/04 | 主分类号 | C12G3/02 |
| 代理机构 | 朝阳市专利事务所 | 代理人 | 丁忠民;卜海慧 |
| 主权项 | 1、一种属于营养酒的乳酒，其特征在于：它是由下列组份组成：鲜牛奶490～510克 50°白酒4～6克乳酒菌14～16克 | ||
| 地址 | 122400辽宁省朝阳市建平县万寿乳制品福利厂 | ||