压力油炸锅

摘要

本实用新型压力油炸锅，由支架及装于其上的带电加热装置的锅、可密封锅盖等组成，锅体上有安全气管及阀和手动排气、排水阀，锅底上还设有带阀门的排油管及贮油箱、电动加油泵，使加油、放油操作更方便，同时可滤掉炸油中的物块，在烹炸食物时锅内可形成缺氧环境，食物不易氧化变色，使炸出的食物色、味更佳。

主权项

1、一种压力油炸锅，包括支架1、锅体3、和锅盖4组成，其特征在于锅体3装在支架1上，锅体3一侧装有侧架6，另一对应侧上装有挂扣2，侧架6上铰接一个头端有挂钩5的梁架7，锅盖3上有一对V型挂钩8用于卡挂在梁架7上的两销柱9上，梁架7中心有一螺纹孔10，旋入一用于压紧锅盖3的带把手12的螺纹压杆11锅体3上还通出一限压安全气管口，其上依次接有重锤式限压阀13和安全阀14，锅体3上还有带手动排水阀16和排汽阀17的手动排汽管15，锅体3内侧设置有带绝缘材料的电加热层18。