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Körniger Überzug.
摘要
A process of preparing a crumb coating which comprises prefrying bread crumbs in an edible oil at a temperature of from 160 DEG to 220 DEG C for a period of from 1 to 60 seconds.
申请公布号
DE3881049(T2)
申请公布日期
1994.01.13
申请号
DE19883881049T
申请日期
1988.09.26
申请人
FRISCO-FINDUS AG, RORSCHACH, CH
发明人
ROHNER, ERICH, S-260 50 BILLESHOLM, SE
分类号
A23L1/00;A23L1/176
主分类号
A23L1/00
代理机构
代理人
主权项
地址
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