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经营范围
发明名称
人参老枣露的制造方法
摘要
本发明涉及人参老枣露的制造方法,主要解决制造这种饮料中存在的汁液易、药味浓的问题,其关键在于汁液的制取、配汁液、枣的处理、装罐。用本方法制作的饮料长期保存汁液不,具有味美清甜可口、滋补健身、健脾开胃、益精养肝、滋阴壮阳之功能。
申请公布号
CN1023441C
申请公布日期
1994.01.12
申请号
CN88103444.4
申请日期
1988.06.11
申请人
王秀玲
发明人
王秀玲
分类号
A23L2/38
主分类号
A23L2/38
代理机构
代理人
主权项
1.一种人参老枣露的制造方法,其特征在于:A.把选好的枣放入60-70℃的水中浸泡半小时后洗净,捞出消毒,然后放入铁锅或砂锅内加温把枣煮熟,放在容器中,取出枣汁,然后过滤、沉淀;B.把人参、杞果放在砂锅或铁锅内,用清洁的水煮,温度升到100℃后再煮25-30分钟,去掉渣杂,取出药汁,然后加蜜和糖再煮5-10分钟,把药汁液取出过滤沉淀;C.把枣汁和药汁合在一起煮,温度升到100℃时取出汁液放在容器内沉淀,汁的温度降到65-70℃时迅速装罐。
地址
062250河北省献县小平王乡文都村
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