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发明名称 木耳肉质饮料及其制做方法
摘要 一种木耳肉质饮料及其制做方法，由蒸煮，打浆，研磨，均质及脱气五个步骤将木耳制做成一种由粒径不大于1μm的木耳肉质颗粒分散在周围浆液中构成的饮料，具有与新鲜木耳相同的色泽，气味和味道，饮用方便，易于保存、携带。
申请公布号 CN1080495A 申请公布日期 1994.01.12
申请号 CN93106285.3 申请日期 1993.05.31
申请人 邵世宁 发明人 邵世宁
分类号 A23L2/38 主分类号 A23L2/38
代理机构 代理人
主权项 1、一种木耳肉质饮料及其制做方法，其木耳肉质饮料是由木耳肉质颗粒分散在含有木耳营养溶出物的水中构成的，其特征在于，木耳肉质颗粒粒径均小于1μm；
地址 100005北京市东单苏州胡同72号2-7
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