| 摘要 |
Produit alimentaire tenu dans la main et pouvant servir de récipient comestible pour les glaces et d'autres confiseries glacées, ledit produit alimentaire étant formé à partir d'un cornet de pâte à biscuits cuite au four. L'épaisseur de la paroi du cornet à glace est égale ou supérieure à environ un huitième de pouce. La pâte à biscuits utilisée pour produire ce cornet à glace comprend un liquide, des oeufs, de la matière grasse, de la farine, du sucre, et des ingrédients secs apportant l'arôme, ainsi qu'une quantité réduite de levain (c'est-à-dire de levure chimique, de bicarbonate de sodium ou de crème de tartre). On a également prévu un appareil comportant une paire de moules. Les moules (20) créent un cornet généralement conique grâce à l'interaction d'un élément mâle (22) et d'un élément femelle (24). L'élément femelle (24) comprend une surface supérieure généralement plate (29) dotée d'une pluralité de cavités creuses de moulage (27) dont la configuration et la taille correspondent à l'extérieur des récipients en forme de cornet. |
