PROCEDIMIENTO DE PRECISION Y CONTROL EN LINEA DE FERMENTACIONES ALCOHOLICAS.

摘要

LA INVENCION TIENE POR OBJETO UN PROCEDIMIENTO Y UN DISPOSITIVO PARA LA PREVISION Y EL CONTROL IN SITU DE FERMENTACIONES ALCOHOLICAS, PONIENDO EN MARCHA, ASOCIADO A UN BIORREACTOR (1), UN CIERTO NUMERO DE CAPTADORES (2,3,5) DE VALORES DE DIFERENTES PARAMETROS QUE INTERVINENEN EN LA FERMENTACION ALCOHOLICA, ESTOS CAPTADORES TRANSFIEREN LOS DATOS ASI ADQUIRIDOS A UN DISPOSITIVO ELECTRONICO DE MEDIDA 4. LOS VALORES Y DATOS SON TRANSMITIDOS A LA UNIDAD DE TRATAMIENTO EN LINEA 6 DONDE SON TRANSFERIDOS A UNA UNIDAD PERIFERICA DE INFORMACIONES 7, COOPERANDO CON UNA UNIDAD ELECTRONICA DE COMANDO 9 QUE PILOTA ACCIONADORES 10 DESTINADOS A REGULAR LOS VALORES DE PARAMETROS DE FERMENTACION AL NIVEL DEL BIO-REACTOR.