圣宝粉的生产工艺

摘要

本发明提出的是一种以南瓜为原料生产圣宝粉的生产工艺。它分取南瓜→清洗→分割→取出瓜肉→切块成型→浸泡→脱水→分二种不同烘干机分别进行温控在55—60℃、40—55℃的温度下烘干→粗粉碎→用分级筛→细料→微粉碎→再用分级筛→细料(120目)→用普通烘干机进行烘干、灭菌→包装成品。由于圣宝粉含有蛋白质、粗纤维、微量元素故常服用对患有糖尿病、动脉硬化、肥胖症、便秘、结肠癌等均有防治保健效果，无任何副作用。

主权项

1、圣宝粉的生产工艺，其特征是取南瓜→清洗→分割(去皮、蒂、瓤、籽)后取出瓜肉→切块成形→浸泡(脱糖)→脱水→有烘干机进行第一次烘干，温度设在55℃-60℃→有烘干机进行第二次烘干，温度设在40℃-55℃→粗粉碎(A)→用分级筛，筛出的粗料回到(A)工艺，去重复(A)后面的工艺，筛出的细料→微粉碎→再用分级筛，筛去的粗料再回到(A)工艺，去重复(A)工艺后面的工艺，筛出的细料(120目)→用烘干机进行烘干灭菌(温度控制在80℃→包装成品。