发明名称 SEPARACION DEL MOSTO DE LA MALTA REMOJADA.
摘要 UN METODO DE SEPARACION DE BARRERA CON FLUJO CRUZADO SE USA PARA SEPARAR LA CERVEZA DE UNA MEZCLA EN LA FABRICACION DE ESTA. EL MEDIO SEPARADOR ES PREFERIBLEMENTE UN ELEMENTO CILINDRICO CON UN DIAMETRO INTERNO DE AL MENOS 20 MM Y UN TAMAÑO E PORO EN UN RANGO QUE VA DESDE 10 (MU)M A 100 (MU)M. LA CERVEZA DE ALTA GRADUACION SE OBTIENE A PARTIR DE UN PROCESO DE SEPARACION DE CUATRO PASOS QUE PUEDE EMPLEAR MEZCLA LIBRE DE CORTEZA E INCLUYENDO UNA GRAN CANTIDAD DE CEREALES. LA CERVEZA SE PUEDE HACER MAS CLARA EN PASOS DE FILTRADO SUCESIVOS.
申请公布号 ES2042578(T3) 申请公布日期 1993.12.16
申请号 ES19870309048T 申请日期 1987.10.14
申请人 THE BREWING RESEARCH FOUNDATION 发明人 DAOUD, IYADH SELMAN
分类号 C12C7/28;B01D29/17;B01D29/25;B01D29/37;C12C7/16;(IPC1-7):C12C7/16 主分类号 C12C7/28
代理机构 代理人
主权项
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