| 摘要 |
<p>L'invention concerne une séquence ADN codant l'endomannanase produite par des champignons du genre Trichoderma et transférée dans une souche de levure ou de champignon afin de produire des endomannanases, ainsi qu'un procédé d'isolement des gènes codant les endomannanases. L'invention se rapporte également à des vectors, aux souches de levure et aux souches fongiques contenant la séquence d'ADN. De plus, l'invention concerne un produit enzymatique contenant au moins une endomannanase qui contient au moins une des endomannanases produites par les champignons du genre Trichoderma: une enzyme présentant une activité mannanase et un point isoélectrique (pI) d'environ 3,8, une enzyme présentant une activité mannanase et un pI d'environ 4,1, une enzyme présentant une activité mannanase et un pI d'environ 4,5, une enzyme présentant une activité et un pI d'environ 5,4, et une enzyme présentant une activité mannanase et un pI d'environ 6,5, les points isoélectriques étant déterminés par mise au point isoélectrique. L'endomannanase et les produits enzymatiques selon l'invention peuvent être utilisés dans l'hydrolyse de mannopolymères, plus particulièrement dans le blanchiment de pâtes de lignocellulose.</p> |
