发明名称 冰冻冷饮
摘要 冰冻低堆积密度冷点或冷饮制品,如,冰冷饮,其热转变温度大于-18℃,特别是大于-13℃,从而防止或降低不希望的制品干缩和变形。
申请公布号 CN1079110A 申请公布日期 1993.12.08
申请号 CN93105693.4 申请日期 1993.04.23
申请人 尤尼利弗公司 发明人 C·B·霍尔特;J·H·特尔福德
分类号 A23G9/02 主分类号 A23G9/02
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 卢新华
主权项 1、含气冰冻冷点或冷饮制品,特征在于热转变温度大于-18℃,特别是大于-13℃,且堆积密度为0.09~0.45g/ml。
地址 荷兰鹿特丹