| 发明名称 | 甜食 | ||
| 摘要 | 食用制品，如冰棍儿。它在低于-3℃，其中至少部分是透明的并为非晶体态。在优选的实施方案中，该部分可以是在低至至少-5℃的温度下是非固化态，也可以是在-5℃和-20℃之间为玻璃态。 | ||
| 申请公布号 | CN1078862A | 申请公布日期 | 1993.12.01 |
| 申请号 | CN93106115.6 | 申请日期 | 1993.04.23 |
| 申请人 | 尤尼利弗公司 | 发明人 | C·B·霍尔特 |
| 分类号 | A23G9/02 | 主分类号 | A23G9/02 |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 卢新华 |
| 主权项 | 1、在温度低于-3℃、其中至少部分是透明的食用制品，其特征在于透明部分的本体处于非结晶态。 | ||
| 地址 | 荷兰鹿特丹 | ||