发明名称 促进分娩的一种食品的制备工艺
摘要 本发明涉及一种蛋制食品的加工方法。它是将蓖麻油与去壳的禽蛋,按蓖麻油量∶去壳后的禽蛋的量(重量比)为1∶2.5-12.5,搅拌混合均匀成蛋油乳浆状后,将其在加热至60-190℃的2-85个重量单位的蓖麻油中炒成蛋碎块。本产品能促进孕妇分娩,生产工艺简单,原料易得。可使产妇于3-12小时左右分娩,又可使产妇补充一定热量,做到计划分娩,增强了产妇的体力,缩短产程,减少分娩痛苦。本品价格低廉,便于推广应用。
申请公布号 CN1078869A 申请公布日期 1993.12.01
申请号 CN92103762.7 申请日期 1992.05.22
申请人 林若青 发明人 林若青;蔡晓明
分类号 A23L1/32 主分类号 A23L1/32
代理机构 北京市第三专利代理事务所 代理人 母宗绪
主权项 1、促进分娩的一种食品的制备工艺方法,其特征在于,将蓖麻油与生鸡蛋、生鸭蛋、生鹅蛋及各种生的鸟、禽蛋其中的一种打碎去壳后,按蓖麻油量:生鸡蛋、生鸭蛋、生鹅蛋及各种生的鸟、禽蛋其中的一种打碎去壳后的蛋量比(重量比)为1∶2.5-12.5,搅拌混合均匀成蛋油乳浆状,再将2-85个重量单位的蓖麻油,置于加热的容器中,使蓖麻油的温度为60°-190℃,将蛋油乳浆于60°-190℃的蓖麻油中炒至呈蛋碎块。
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