| 发明名称 | 麻酱雪糕 | ||
| 摘要 | 本发明涉及麻酱雪糕属于冷食品，采用传统的生产工艺制成。在普通雪糕部分原料基础上，配加3—4％的芝麻原汁做主导原料，保持了芝麻汁的自然色、香、味的本质特色，又能防暑降温。因含有多种营养成分，具有滋补、抗衰老保肌肤等作用，且香甜可口，是一种理想的药膳两用冷食佳品。 | ||
| 申请公布号 | CN1078861A | 申请公布日期 | 1993.12.01 |
| 申请号 | CN92113964.0 | 申请日期 | 1992.12.23 |
| 申请人 | 李鹤轩 | 发明人 | 李鹤轩 |
| 分类号 | A23G9/02 | 主分类号 | A23G9/02 |
| 代理机构 | 山东省高等院校专利事务所 | 代理人 | 曲来印;郭逢胜 |
| 主权项 | 1、一种麻酱雪糕，采用传统的雪糕制作工艺制成，其特征在于原料配方由牛奶、白糖、淀粉、糖精、乳化剂、食用明胶和芝麻酱共同组成。 | ||
| 地址 | 271000山东省泰安市山东矿业学院冷饮厂 | ||