| 发明名称 | 冰冻冷饮 | ||
| 摘要 | 一种静止冷冻食品，其具有细小的枝状晶体结构，枝状体厚度不超过100μm。 | ||
| 申请公布号 | CN1078863A | 申请公布日期 | 1993.12.01 |
| 申请号 | CN93106337.X | 申请日期 | 1993.04.23 |
| 申请人 | 尤尼利弗公司 | 发明人 | C·B·霍尔特;J·H·特尔福德 |
| 分类号 | A23G9/02 | 主分类号 | A23G9/02 |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 卢新华 |
| 主权项 | 1、一种具有枝状冰晶结构的静止冷冻甜点制品，其特征在于枝状冰晶体厚度不超过100μm，优选不超过80μm，更优选不超过60μm。 | ||
| 地址 | 荷兰鹿特丹 | ||