摘要 |
<p>Vorrichtung zum portionsweisen Zuführen von gefrorenen Pommes Frites zu einer Friteuse, mit einem in einem Gefrierschrank (1) angeordneten Vorratsbehälter (2) für die gefrorenen Pommes Frites und einer einem Auslaß (2') des Voratsbehälters nachgeordneten, drehbar gelagerten zylindrischen Trommel (3), die gegen den Auslaß stirnseitig offen und an ihrer Innenumfangswand mit einem konzentrischen Schacht (4) zum Mitnehmen und Ausrichten von Pommes Frites sowie mit einem diesem Schacht in Drehrichtung der Trommel (3) nachgeordneten volumetrischen Portionierbehälter (5) ausgestattet ist, der aus einer Relativlage zur Trommel, in welcher er vom Mitnahme- und Ausrichtschacht mitgenommene Pommes Frites empfängt, in einer vom Behälter abdeckbaren Umfangswandöffnung der Trommel in eine Abgabestellung schwenkbar ist, in welcher er die Portion an den Einlaß der Friteuse abgibt. <IMAGE></p> |