发明名称 一种生产豆制饮料的方法
摘要 本发明涉及一种通过混合大豆与水,生产和准备分销的豆制饮料的方法,该饮料具有优异风味和贮存性能。在该方法中,原料是由去皮的,粉碎的大豆构成的。
申请公布号 CN1078614A 申请公布日期 1993.11.24
申请号 CN93101718.1 申请日期 1993.01.23
申请人 利乐艾尔费集团有限公司 发明人 I·弗里堡;K·E·林
分类号 A23L2/00;A23L1/20 主分类号 A23L2/00
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 罗才希
主权项 1、一种生产和准备分销的,具有优异风味和贮存性能的豆制饮料的方法,将大豆与水混合,其特征在于,去皮的、粉碎的大豆用作原料。
地址 瑞士普利