柑桔鲜果沙贮存法

摘要

本发明涉及食品保鲜储藏技术领域。本法利用自然界丰富易得的沙粒埋藏柑桔鲜果，达到抑制果实呼吸蒸腾、减缓代谢、阻延病菌扩散、保持鲜果品质的目的。具有操作简单、成本低廉、保鲜效果明显的优点。

主权项

1、一种用沙贮存柑桔鲜果的方法，其特征是使用沙粒充填储藏鲜果的间隙。