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发明名称
Verfahren zur Herstellung eines Gewürzmittels.
摘要
In order to prepare a flavourant, lovage, a sugar, a source of amino acid and, optionally, a salt are mixed and the mixture obtained is heat treated by cooking.
申请公布号
DE69003340(D1)
申请公布日期
1993.10.21
申请号
DE1990603340
申请日期
1990.10.01
申请人
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A., VEVEY, CH
发明人
CEVALLOS, AGUSTIN M., QUITO, EC;DE WIT, JOHANNES, URBANIZACION JACARANDA, QUITO, EC;HEYLAND, SVEN, CH-8534 WEININGEN, CH
分类号
A23L27/10;A23L27/21;A23L27/22
主分类号
A23L27/10
代理机构
代理人
主权项
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