谷物膨化粉加工成颗粒的方法

摘要

本发明是有关一种将谷物膨化粉加工成颗粒的方法，它解决了谷物膨化粉加水后粘度太高不易加工成型的技术难题。其技术特征和内容是用喷淋的方式在膨化粉中加水25-30％，边加水边搅拌，搅匀后停置15-20分钟；然后压成片状，投入切割机反复切割后筛出颗粒。颗粒状膨化物可以作为即食粥，颗粒柔软，粘稠爽口，保持了新鲜玉米等的天然香味和营养成份，方便千家万户。本发明开辟了粗粮深加工的新领域，有利于改善公共营养结构。

主权项

1.一种将谷物膨化粉加工成颗粒的方法，以谷物膨化粉为原料，用喷淋的方式均匀加水，加水量为每100公斤膨化粉加水25～30公斤，边加水边搅拌，搅匀后停置15～20分钟，然后压轧2～4次成片状，将片状谷物膨化物反复切割，切割后筛成颗粒。