| 摘要 |
<p>Eine Vorrichtung zum Aufbrühen von Kaffee weist eine Brühkammer (1), einen beweglichen Kolben (10) zum Verdichten von Getränkepulver (11) sowie ein Verschlussorgan (4) zum Verschliessen der Brühkammer (1) auf. Zum Verdichten des Getränkepulvers (11) wird der bewegliche Kolben (10) hydraulisch angetrieben. Dazu wird das zum Aufbrühen von Getränkepulver (11) notwendige Brühwasser (14) als Druckmittel verwendet. Der bewegliche Kolben (10) weist einen Längskanal (26) auf, welcher von einem Überdruckventil (27) verschlossen ist. Erreicht nun der durch das Brühwasser (14) auf den beweglichen Kolben (10) sowie einen Verschlussteil (29) des Überdruckventils (27) wirkende Druck einen bestimmten Wert, so öffnet der Verschlussteil (29) und gibt damit den Längskanal (26) frei. Dadurch kann das Brühwasser (14) durch den Kolben (10) in einen Brühraum (12) strömen und darin das verdichtete Getränkepulver (11) aufbrühen. Nach dem Aufbrühen wird das ausgelaugte Kaffeepulver auf herkömmliche Weise entfernt. Anschliessend wird der Kolben (10) mechanisch gegen den Boden (3) der Brühkammer (1) gezogen und dadurch das auf der Rückseite des Kolbens (10) in der Brühkammer (1) verbliebene Restwasser verdrängt. Diese Art der Kolbenbetätigung ermöglicht einen konstanten Verdichtungsgrad des zudosierten Getränkepulvers, unabhängig von der Pulvermenge. <IMAGE></p> |
