EMPLEO DE PEPTIDOS N,N'-BIS-L-AMINOACIDO-L-CISTINA EN PREPARADOS DE AMINOACIDOS PARA ALIMENTACION ORAL Y PARENTERAL.

摘要

LOS PEPTIDOS DE N,N''-BIS-L-AMINOACIDO-CISTINA, SIRVEN COMO DONADORES DE CISTINA SOLUBLES EN AGUA EN SOLUCIONES ORALES O PARENTERALES DE AMINOACIDOS U OLIGOPEPTIDOS, YA QUE, A PESAR DE SU ESTABILIDAD EN LA ESTERILIZACION TERMICA, SE DESCOMPONEN RAPIDAMENTE EN EL ORGANISMO. LOS NUEVOS TRIPEPTIDOS DE CISTINA, EN LOS QUE LA CISTINA SE SUSTITUYE POR DOS AMINOACIDOS DE 3 O MAS ATOMOS DE CARBONO, PUEDEN OBTENERSE A PARTIR DE CISTEINA POR EL METODO DEL N-CARBOXIANHIDRIDO YA CONOCIDO Y LA OXIDACION A TRIPEPTIDO DE CISTEINA.