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Un sistema de enfriamiento de cerveza de barril que incluye un compartimiento de enfriamiento en cuyo interior se tiene un primer conjunto de serpientes conectados con los depósitos de cerveza y a través de los cuales se hace circular la cerveza en el trayecto de ésta hacia las llaves despachadoras, unos tanques mezcladoras de enfriamiento en estrecha cercanía y en comunicación de flujo con el primer conjunto de serpientes y un conjunto de serpientes de refrigeración colocados en las paredes internas de dicho compartimiento. El sistema incluye además un equipo de refrigeración contiguo a dicho compartimiento que consta de una unidad de comprensión conectada, por una parte, con una unidad condensadora adaptada para condensar el fluido refrigerante del sistema y, por la otra, con el conjunto de serpientes de refrigeración.
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