| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Herstellen von Kakaomasse mit definierter Korngrösse mit einem Extruder (10) mit Werkzeug, dessen Durchlassöffnungen (26) einen Durchmesser von weniger als 150 νm aufweisen, und mit einem die das Werkzeug verlassende Kakaomasse scheidenden Schneidewerkzeug (24).</p> |
