| 摘要 |
SE DESCRIBE UN PRODUCTO DE GOMA DE MASCAR ESTABILIZADO, QUE CONTIENE UN EDULCORANTE DERIVADO DEL ACIDO L-ASPARTICO, Y EL METODO PARA FABRICARLO. EL PRODUCTO DE GOMA DE MASCAR CONSTA DE DOS PARTES POR LO MENOS, UNA DE LAS CUALES CONTIENE ASPARTAMO (APM) COMO EDULCORANTE ARTIFICIAL BAJO EN CALORIAS. UNA SEGUNDA PARTE PUEDE CONTENER UNA GOMA BASE Y AGENTES SAZONANTES, PREFERIBLEMENTE SAZONANTES ALDEHIDICOS. LAS PARTES SE COLOCAN EN LADOS OPUESTOS DE UNA PELICULA SEPARADORA PROTECTORA, QUE ESTA SITUADA ENTRE LAS DOS PARTES, CON LO QUE EL CONTACTO ENTRE EL APM Y LOS SAZONANTES DE LA SEGUNDA PORCION SE DISMINUYE COSIDERABLEMENTE. LA ESTABILIDAD DEL APM Y, CONSIGUIENTEMENTE, DEL PRODUCTO DE GOMA DE MASCAR, SE HALLA NOTABLEMENTE AUMENTADA. |
