| 摘要 |
La presente invención se refiere a procedimiento para la calibración, la medición de la longitud y el envasado, de porciones de intestino, usados en chacinería, esto es, en la producción de embutidos, caracterizado porque comprende llevar a cabo contínua y sucesivamente la medición del diámetro de una porción de intestino, la medición de la longitud de este último y luego su envasado en uno o más recipientes o sobre uno o más soportes correspondientes a uno o más diámetros medidos durante la operación de calibración, la medición de la longitud de la porción de intestino se realiza teniendo en cuenta la longitud de las partes de diferentes diámetros, con integración de la longitud de intestino envasado en cada recipiente o sobre cada soporte, de manera tal que el ser alimentada la porción de intestino que es medida, es detenida si la longitud de porciones de intestino en un recipiente o sobre un soporte correspondiente al tamaño de la porción que es medida, llega a un valor predeterminado.
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