| 发明名称 |
FOERFARANDE OCH ANORDNING FOER VAERMEBEHANDLING AV EN MATPRODUKT I EN AONGATMOSFAER |
| 摘要 |
Method and appliance for thermal processing (heat treating) a food product, in which the product is subjected to infrared radiation by means of infrared elements (5, 6) in a water vapour (steam) atmosphere. <IMAGE> |
| 申请公布号 |
FI933540(A0) |
申请公布日期 |
1993.08.11 |
| 申请号 |
FI19930003540 |
申请日期 |
1993.08.11 |
| 申请人 |
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. |
发明人 |
CHAPERON, PIERRE;LENEUF, DOMINIQUE;PERNIN, JACQUES |
| 分类号 |
A21B3/04;A23L3/005;A23L3/18;A23L5/10;A23L7/109;A47J27/00;A47J37/04 |
主分类号 |
A21B3/04 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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