| 摘要 |
La presente invención se refiere a un metodo para empacar productos alimenticios líquidos, esencialmente no carbonatados, estables al almacenamiento, particularmente jugos de vegetales y productos cítricos que están exentos de organismos patogenicos y termofílicos y que tienen preferiblemente un pH de 3.0 a 4.6, metodo que incluye las etapas de pasteurización a aproximadamente 90.5 grados C (195 grados F), introducir el recipiente de cartón de tapa a dos aguas, que tienen un revestimiento termoplástico, preferiblemente de polietileno, cuya temperatura de ablandamiento es de aproximadamente 78.8 grados C (174 grados F), caracterizado porque el recipiente de tapa a dos aguas se llena en frío a presión ambiente y a una temperatura preferiblemente por debajo de 26.6 grados C. (80 grados F), el recipiente se sella despues con un sello de apertura fácil, que preferiblemente está provisto con un área no sellada o ligeramente sellada en el centro de la región superior de un faldón de extremo y el producto alimenticio en el recipiente sellado de esta manera se calienta entonces a una temperatura que mantenga la pasteurización, de entre aproximadamente 71.1 grados C (160 grados F) a la temperatura de ablandamiento del plástico, a la cual temperatura el producto alimenticio se mantiene durante un período de tiempo de pasteurización predeterminado. Un envase de cartón, de tapa a dos aguas, cuyo cierre a dos aguas, incluye paneles laterales opuestos con faldones laterales que se extienden desde los mismos, y paneles de extremo opuestos con faldones de extremo que se extienden desde los mismos a una altura inferior que los faldones de los paneles laterales, teniendo dichos paneles laterales y los paneles de extremo, líneas de marca para faciliar el cierre y la apertura de los faldones laterales opuestos que se adhieren entre sí.
|
