一种蜂产品与酒类乳化的新方法

摘要

本发明提供一种蜂产品与酒类乳化的新方法。它的特点是把蜂王浆、花粉、蜂蜜、蜂蛹等几种蜂产品中的一种或两种经破碎、过滤后与粮食酒按比例混合，将混合物重复进行减压搅拌与加压均质，直至蜂产品与粮食酒混合均匀为止。采用本方法将蜂产品与酒类进行乳化，乳化后的成品中各成分稳定，经长期搁置后无分层现象，这就提供了利用此方法制成多种对人体健康有益的蜂产品酒同时，也提供了一种能保持蜂产品生物活性的保存蜂产品方法。

主权项

1、一种蜂产品与酒类乳化的新方法，将蜂王浆、花粉、蜂蜜、蜂蛹等几种蜂产品中的一种或两种，经破碎、过滤后与粮食酒按比例混合，其特性在于将蜂产品与粮食酒的混合物反复进行减压搅拌与加压均质，反复进行两次以上，至蜂产品与粮食酒混合均匀为止。