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Mejoras en la maquina para rebanar legumbres y hortalizas, del tipo que comprende una estructura metálica construida por un recipiente acondicionador de legumbres, inferiormente provisto de láminas de corte girables a través de una manivela acoplada en la punta superior de un tubo vertical, con engranajes de transmisión, siendo que dicho tubo vertical sirve de guía para el disco presionador desplazable axialmente por una palanca.
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