APARATO PARA EXTRUIR CUANTITATIVAMENTE PRODUCTOS ALIMENTARIOS.

摘要

EL MATERIAL ALIMENTICIO SE INTRODUCE EN UN ESPACIO (27) FORMADO ENTRE LA PERIFERIA DE UN TAMBOR (9) Y LA PARED DE UN ALOJAMIENTO (7). EL TAMBOR TIENE UNA CAMARA INTERNA (31) ENTRE SU PARED INTERIOR Y LA PERIFERIA DE UNA LEVA (19). UN PAR DE PALETAS (15) ESTAN SITUADAS ENTRE RANURAS (13) FORMADAS SOBRE EL TAMBOR, PARA FORMAR UN COMPARTIMENTO EN LA PARTE EXTERIOR DE ESTE Y UN COMPARTIMENTO EN LA CAMARA INTERNA (21). LAS DIMENSIONES DEL COMPARTIMENTO EXTERIOR DISMINUYEN AL APROXIMARSE AL PUNTO DE SALIDA (23), EN TANTO QUE LAS DEL COMPARTIMENTO INTERIOR AUMENTAN, ESTABLECIENDOSE UNA PRESION DIFERENCIAL QUE LLEVA EL AIRE EXISTENTE EN EL ALIMENTO HACIA LA CAMARA INTERIOR A TRAVES DE UN ENTRANTE (17) EN LA SUPERFICIE POSTERIOR DE LA PALETA (15). DE ESTA FORMA, POR EL ORIFICIO DE SALIDA TIENE LUGAR LA EXTRUSION DE UN MATERIAL ALIMENTICIO DE CANTIDAD Y DENSIDAD UNIFORMES QUE NO LLEVA AIRE CONSIGO.