PRODUCTION OF DIETARY FATTY ACID SALT PRODUCTS

摘要

Selon un mode de réalisation, cette invention se rapporte à un procédé amélioré de production d'un sel de calcium d'acide gras. Un aspect important du procédé réside dans le fait qu'un courant effluent résiduel contenant un sous-produit provenant d'une usine de fabrication de bicarbonate de sodium, est utilisé comme milieu aqueux pour le procédé de réaction produisant le sel de calcium d'acide gras. Ce procédé permet d'obtenir une composition de complément alimentaire à base de sel d'acide gras qui contient un ou plusieurs principes médicamenteux ou nutritifs supplémentaires, biologiquement actifs.