| 摘要 |
<p>Hellfarbige Niedrigalkyloligoglucoside mit geringem Gehalt an Polyglucose lassen sich in kurzen Reaktionszeiten erhalten, indem man a) wäßrigen Glucosesirup bei erhöhten Temperaturen über einen Inline-Mischer einer Mischung aus einem Niedrigalkohol und einem sauren Katalysator zudosiert, b) im Reaktionsgemisch enthaltenes sowie freigesetztes Wasser kontinuierlich azeotrop abdestilliert sowie c) die Reaktionsmischung nach Beendigung der Zugabe an Glucosesirup einer Nachreaktion unterwirft.</p> |
