| 摘要 |
Procédé de fabrication de pâtes d'alkyloligoglucoside consistant a) à faire réagir un glucose avec des alcools gras, en présence de catalyseurs acides, à température élevée, jusqu'à une teneur résiduelle en glucose inférieure à 0,1 % en poids, par rapport à la quantité initiale de glucose, b) à éliminer en continu, de l'équilibre, l'eau libérée au cours de la réaction, c) à neutraliser par une base les produits de la réaction, le rapport molaire des ions hydrogène présents dans le mélange réactionnel, à la base ajoutée, étant de 1:1 à 1:1,5, d) à séparer par distillation l'alcool gras n'ayant pas réagi, e) à transformer ensuite le résidu, par addition d'eau, en une pâte ayant une teneur en matières solides de 30 à 70 % en poids, par rapport à la pâte, à ajuster cette pâte de façon qu'elle soit alcaline et, le cas échéant, à la blanchir selon une méthode connue. |
