发明名称 | 低钾脱咖啡因的咖啡产品 | ||
摘要 | 一种在饮用时能使胃酸反应减小的脱咖啡因的咖啡产品是通过除去钾而制成的,即使咖啡产品含有它正常钾含量的一半以下,而且从这种咖啡产品得到的脱咖啡因咖啡饮料的钾含量每杯低于约50毫克。脱咖啡因咖啡产品也可以是减少了苹果酸含量的,或是二者都减少。经过提取从固体咖啡产品中除去钾,并用离子交换、膜分离等类似的方法除去液体咖啡产品里的钾。 | ||
申请公布号 | CN1071057A | 申请公布日期 | 1993.04.21 |
申请号 | CN91112783.6 | 申请日期 | 1991.12.05 |
申请人 | 卡夫通用食品有限公司 | 发明人 | 多萝西·T·周;T·J·施特雷勒维茨;M·M·基哈诺;R·H·施基夫;K·R·赫什 |
分类号 | A23F5/16 | 主分类号 | A23F5/16 |
代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 汪洋 |
主权项 | 1、一种脱咖啡因咖啡产品,其钾含量是它正常钾含量的一半以下。 | ||
地址 | 美国纽约州 |