| 发明名称 | 果肉饮料增稠剂及其生产方法 | ||
| 摘要 | 一种果肉饮料增稠剂及其生产方法，其特征是增稠剂由56-99％魔芋葡萄糖甘露聚糖和1-44％黄原胶或银耳组成，经过粉碎、混合，过100-300目筛等步骤制备。以0.08—0.6％的量用于果肉饮料中，可使果肉均匀悬浮在饮料液体中，3个月不发生沉降及分层现象，饮料对高温、酸稳定，口感清凉滑爽。 | ||
| 申请公布号 | CN1070556A | 申请公布日期 | 1993.04.07 |
| 申请号 | CN92108225.8 | 申请日期 | 1992.07.29 |
| 申请人 | 四川省锦阳罐头食品厂;奉向东 | 发明人 | 奉向东;刘金亮 |
| 分类号 | A23L2/00;A23L1/052 | 主分类号 | A23L2/00 |
| 代理机构 | 绵阳市专利事务所 | 代理人 | 杨荫茂 |
| 主权项 | 1、一种果肉饮料增稠剂，其特征是由56～99%魔芋葡萄糖甘露聚糖和1～44%黄原胶或银耳组成(重量%)。 | ||
| 地址 | 621000四川省锦阳市锦州南路328号 | ||