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DE ACUERDO A LA INVENCION, CARNE CRUDA CON ADOBO INYECTADO EN ELLA SE SUMINISTRA INTERMITENTEMENTE A LO LARGO DE LA SUPERFICIE SUPERIOR DE UN TRANSPORTADOR (2), Y UN BLOQUE DE PRENSADO (21) SE BAJA HACIA LA CARNE CRUDA EN EL TRANSPORTADOR CADA VEZ QUE SE SUMINISTRA LA CARNE CRUDA. EN ACUERDO CON ESTO, LA CARNE CRUDA SE COMPRIME POR EL BLOQUE DE PRENSADO PARA DISPERSAR A LA FUERZA EL ADOBO EN LA CARNE CRUDA Y DISTRIBUIR UNIFORMEMENTE EL, ADOBO A TRAVES DE TODA LA CARNE CRUDA.
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