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Procédé de réduction du nombre de facteurs dits antinutritifs dans un mélange de matières premières servant à produire un ingrédient d'aliments pour animaux tels que le fourrage pour bétail ou la nourriture pour animaux domestiques, ledit mélange étant constitué de 1 à 100 % de colza. Le procédé consiste à soumettre le mélange de matières premières à un traitement à la vapeur pendant une période prédéterminée et à une température prédéterminée, de manière que les facteurs antinutritifs se décomposent au moins partiellement et que certains constituants tels que les graisses deviennent plus accessibles. De cette façon, la valeur nutritive de l'aliment final augmente. On a également prévu un dispositif de mise en oeuvre du procédé, constitué au moins d'une unité de traitement à la vapeur. |
