| 发明名称 |
METODO DE ULTRAFILTRACION PARA PURIFICAR UNA BACTERIOCINA PEDICOCCICA. |
| 摘要 |
SE DESCRIBE LA PURIFICACION DE UNA BACTERIOLINA DE UN PEDIOCOCO MEDIANTE LA ULTRAFILTRACION DE SUPERNATANT DE UN CULTIVO DEL PEDIOCOCO Y QUE TIENE UN PESO MOLECULAR DE ENTRE 4,000 Y 5,000 DALTONS APROXIMADAMENTE. LA BACTERIOCINA ES UTIL PARA EVITAR EL CRECIMIENTO DE BACTERIAS EN ALIMENTOS.
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| 申请公布号 |
ES2033628(T1) |
申请公布日期 |
1993.04.01 |
| 申请号 |
ES19900124948T |
申请日期 |
1990.12.20 |
| 申请人 |
MICROLIFE TECHNICS, INC. |
发明人 |
VANDENBERGH, PETER A.;KUNKA, BLAIR S.;HENDERSON, JAMES T. |
| 分类号 |
A23L3/3463;B01D61/14;C07K14/195;C12P21/00;C12R1/01;(IPC1-7):C07K3/26;C12N1/20;C07K3/28 |
主分类号 |
A23L3/3463 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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